ASAM JAWA (Tamarindus indica L.) | Tanaman termasuk familia Caesalpiniaceae.Dapat ditemui di dataran rendah, di tepi-tepi jalan raya sebagai pohon perindang. Untuk pengembangbiakannya dapat digunakan biji-bijian. Nama lain : tangkal asem (Sunda), celagi, acem Tanaman ini mengandung : asam anggur, asam apel, asam tartrat, asam malat, asam sitrat, asam suksinat, asam asetat, pectin. Kegunaan : [...]